Sapristi vu par la presse – L’Epicurien

SAPRISTI ! la chic banlieue parisienne et gourmande

Le groupe Les Bistrots Fbs Parisiens accueille depuis Juin un nouveau concept au cœur de Rueil Malmaison, dans l’ouest parisien : le bistrot SAPRISTI et la pâtisserie PERLIN TATIN. Élégant et chaleureux, Sapristi, ce nouveau bistrot de famille, est le lieu idéal pour passer un agréable moment. Les couleurs douces vert amande se mêlent délicatement au bois intense pour un effet unique. Les murs, tapissés de motifs à fleurs et décorés de tableaux chinés, épousent à la perfection les matières nobles de l’établissement comme le velours, les boiseries ou encore les tomettes d’antan en terre rouge. Conçu comme une maison de famille, le bistrot se compose de plusieurs pièces :
la salle à manger, ornée d’une sculpturale cheminée, le salon de thé, travaillé de bois de chêne est un espace de détente. On y déguste volontiers une tasse de thé et quelques pâtisseries françaises ; le jardin d’hiver, idéal pour être au plus proche de la nature. Intérieur et extérieur s’entremêlent au travers d’une grande verrière. Côté cuisine, le Chef Gilbert Benhouda, sorti du célèbre palace parisien le Plaza Athénée met tout en œuvre pour éveiller les sens. La carte, renouvelée toutes les quatre semaines, fait honneur aux produits de saison et aux produits frais, sublimés dans l’assiette ! On y découvre des plats de notre enfance faits maison, comme la saucisse purée ou la traditionnelle blanquette de veau à l’ancienne. Une cuisine où les classiques sont rajeunis, dans l’air du temps et à des prix inégalables (29.90€ le menu entrée, plat et dessert). Ouvert 7 jours sur 7 midi et soir.

20, boulevard Maréchal Foch à Rueil Malmaison

@L’epicurien